Очевидно, если вы знаете наперед размер массива и не планируете в дальнешем изменять его размер (добавлять/удалять элементы), то выбирайте массив, иначае List.
Очевидно, если вы знаете наперед размер массива и не планируете в дальнешем изменять его размер (добавлять/удалять элементы), то выбирайте массив, иначае List.