В статье "ASP.NET MVC Action Filter - Caching and Compression" предлагается создать ActionFilter и перекрыть его метод OnActionExecuted следующим образом:

using System;
using System.Web;
using System.Web.Mvc;

public class CacheFilterAttribute : ActionFilterAttribute
{
    public int Duration
    {
        get;
        set;
    }

    public CacheFilterAttribute()
    {
        Duration = 10;
    }

    public override void OnActionExecuted(FilterExecutedContext filterContext)
    {
        if (Duration <= 0) return;

        HttpCachePolicyBase cache = filterContext.HttpContext.Response.Cache;
        TimeSpan cacheDuration = TimeSpan.FromSeconds(Duration);

        cache.SetCacheability(HttpCacheability.Public);
        cache.SetExpires(DateTime.Now.Add(cacheDuration));
        cache.SetMaxAge(cacheDuration);
        cache.AppendCacheExtension("must-revalidate, proxy-revalidate");
    }
}

Затем можно применить фильтр к экшену:

[CacheFilter(Duration = 60)]
public void Category(string name, int? page)