Согласно рекомендациям W3C, элементы disabled не должны включаться в POST-запрос. Если нужно запретить изменение некоторого поля, но включить его в submit, то лучше использовать атрибут readonly. Следует, однако, иметь в виду:

• атрибут disabled поддерживается элементами BUTTON, INPUT, OPTGROUP, OPTION, SELECT, и TEXTAREA. А атрибут readonly — только элементами INPUT и TEXTAREA;
• disabled-элементы отображаются браузерами действительно «недоступными», а readonly-элементы могут выглядеть точно также как обычные. Поэтому, для визуализации эффекта недоступности нужно использовать соответствующий CSS-класс;
• атрибут readonly запрещает только изменение value для элемента. При этом любое другое взаимодействие пользователя с элементом допустимо. Из этого следует, что, например, для чекбоксов (type=checkbox) readonly НЕ ЗАПРЕЩАЕТ пользователю отмечать этот чекбокс. Потому что при выделении изменяется checked, но не value.